• 06

                Jan

                關于小型自釀啤酒設備一些采購建議分享關于小型自釀啤酒設備一些采購建議分享

                對于小型啤酒設備做這個行業的基本都懂,那下面南陽釀酒設備廠家為大家講解小型啤酒設備贏該注意的方面,希望對大家有所幫助1、當電壓太低或顛簸較大時應停機,待正常后再

              • 06

                Jan

                自釀啤酒設備釀出來的啤酒成本大概是什么價位自釀啤酒設備釀出來的啤酒成本大概是什么價位

                那,小編在這為你做個詳細講解 以釀酒設備采購網自釀啤酒機器設備為例子:鑫啤酒設備500L自釀啤酒機器設備包含糖化罐和發酵設備,糖化罐的輸出功率是18KW,發酵設

              • 27

                Dec

                酒吧自釀設備可用于哪些領域?酒吧自釀設備可用于哪些領域?

                酒吧自釀設備能夠 運營的方式有很多,這也給想開店的盆友給予了許多挑選。無論是做自釀啤酒屋、餐館、酒吧、酒店餐廳,或是做批發商,全部都是很出色的挑選,而酒吧自釀設

              • 27

                Dec

                濟南精釀啤酒設備的發酵罐有什么特殊的地方?濟南精釀啤酒設備的發酵罐有什么特殊的地方?

                河南精釀啤酒設備指的是自身用小型的精釀啤酒設備釀制而成的啤酒,由于是自身人工釀制的,并不是現代化生產方式釀制的啤酒,因此叫自釀啤酒,濟南精釀啤酒設備的制做和某些

              • 18

                Dec

                購買自釀啤酒設備的注意哪些事項?購買自釀啤酒設備的注意哪些事項?

                自釀啤酒設備生產的原漿啤酒,被譽為啤酒精品中的精品。自釀啤酒的發展極大地豐富了我國的啤酒品種,滿足了消費者更高水平的需求。隨著英國人的戴維,布魯斯80年代初在倫

              • 18

                Dec

                啤酒設備簡單介紹啤酒設備簡單介紹

                啤酒能有甜美清爽的感覺,這是啤酒發酵過程中的重要部分,離不開發酵的功勞。原材料的糖化是啤酒甜味的主要原因。啤酒設備啤酒糖化系統主要由糖化鍋、面團鍋、過濾罐、沸騰

              • 20

                Oct

                酒店自釀啤酒設備的洗糟藝術酒店自釀啤酒設備的洗糟藝術

                酒店自釀設備主要應用于餐廳、歌舞廳、酒吧,用于現場釀造獨具特色、多種多樣的高檔全麥鮮啤酒,直接提供給顧客.設備外形多古色古香、華麗典雅,體現千年啤酒文化,以引發

              • 20

                Oct

                精釀啤酒設備如何使用雙氧水殺菌?精釀啤酒設備如何使用雙氧水殺菌?

                一、穩定性雙氧水的理化性質及消毒、殺菌原理雙氧水,學名過氧化氫,分子式為H2O2,分子量為34.01,無色透明液體,溶于水、醇及醚,高濃度時有腐蝕性,敞口放置時

              • 28

                Sep

                可商用可家用的精釀啤酒設備可商用可家用的精釀啤酒設備

                無論來自哪個國家,在炎熱的夏日,無論是飯桌還是朋友聚會,啤酒都將是生活中不可缺少的飲料。受各種文化的影響,人們現在把啤酒分為工業啤酒和精制啤酒。很多人對精制啤酒

              • 21

                Sep

                精釀啤酒設備如何使用雙氧水殺菌?精釀啤酒設備如何使用雙氧水殺菌?

                一、穩定的過氧化氫的理化性質及消毒殺菌原理過氧化氫、學名過氧化氫、分子式為H2O2,分子量為34.01,是無色透明液體,溶于水、酒精、乙醚,對高濃度有腐蝕性,暴

              • 31

                Aug

                精釀啤酒設備的清洗和保養秘訣精釀啤酒設備的清洗和保養秘訣

                1.自動清洗水箱清洗精釀啤酒設備罐可以通過自動罐完成。罐內有噴霧球和機械(或旋轉噴霧類型)。噴霧球清洗機將清洗液噴射到槽頭或槽體內上部的壁上,然后清洗液沿槽壁流

              • 18

                Aug

                啤酒設備廠家介紹麥汁的冷卻與充氧啤酒設備廠家介紹麥汁的冷卻與充氧

                麥汁經過煮沸打入回旋沉淀槽,分離酒花槽及熱凝固物后,應迅進行以下處理/(1)迅速冷卻、使麥汁溫度達到酵母接種的要求(2)麥汁冷卻后進行通風操作,母只有在吸收了充

              • 18

                Aug

                啤酒設備廠家介紹影響糖化收得率的因素啤酒設備廠家介紹影響糖化收得率的因素

                煮沸結束后,麥汁立即用泵打入回旋沉淀槽。為了盡快讓下一批次的麥汁進入煮沸鍋進行煮沸,所以熱麥汁打出的時間應盡可能短。但要注意,麥計輸送過程中不應出現氣蝕現象和機

              • 05

                Aug

                釀酒輔料-糖釀酒輔料-糖

                生產淡色呻酒時,在糖化過程中將糖直接加入煮沸鍋中,麥汁中可發酵性糖的含量升高,含氨物質的數量下降,這樣,啤酒具有較低的色度和較高的發醇度。由于呻酒中含有較少的含

              • 05

                Aug

                新產品開發的次要影響因素新產品開發的次要影響因素

                研究表明,全球消費者的喜好正轉向特種啤酒,收入水平的提高使消費者的口味更高,精釀啤酒更契合年輕人多元化的愛好和時尚的理念,這類啤酒同時適合商務場所品飲。1.精釀

              • 27

                Jul

                精釀啤酒發展前景與存在問題精釀啤酒發展前景與存在問題

                研究表明,全球消費者的喜好正轉向特種啤酒,收入水平的提高使消費者的口味更高,精釀啤酒更契合年輕人多元化的愛好和時尚的理念,這類啤酒同時適合商務場所品飲。1.精釀

              • 27

                Jul

                精釀啤酒對原料的要求更高精釀啤酒對原料的要求更高

                精釀啤酒的特征在于口味和類型的多樣性,為此,它們需要高質量的特種1.優良麥芽的選擇麥芽和比爾森麥芽。特種麥芽:賦予啤酒特征和風味;比爾森麥芽:提供主要的浸出物。

              • 20

                Jul

                啤酒類型和風格的演變啤酒類型和風格的演變

                啤酒是世界上生產和消費量最大的酒種,全世界有150多個國家和地區生產超過1000多個啤酒種類。1.導致啤酒類型和風格的變化的因素(1)大麥和谷物品種的地域類型,

              • 20

                Jul

                啤酒釀造基本工藝流程啤酒釀造基本工藝流程

                1)制麥大麥先經浸麥、發芽制成綠麥芽,干燥后成為成品麥芽,再經6-8周時間的貯藏。(2)麥芽粉碎、糖化用粉碎機將麥芽粉碎,加入糖化鍋與水混合一段時間,使麥芽粉吸

              • 13

                Jul

                啤酒設備廠家分享糖化工藝的原輔材料啤酒設備廠家分享糖化工藝的原輔材料

                糖化是生化反應過程,在此過程中,應盡可能創造一切有利的工藝技術條件來發揮麥芽中各種酶的最大作用,使制成的麥汁在質和量上都能達到期望的要求。除前述良好的粉碎和恰當

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