可商用可家用的精釀啤酒設備

              2020-09-28

                無論來自哪個國家,在炎熱的夏日,無論是飯桌還是朋友聚會,啤酒都將是生活中不可缺少的飲料。

                受各種文化的影響,人們現在把啤酒分為工業啤酒和精制啤酒。很多人對精制啤酒和工業啤酒的差異感到困惑。通俗地說,就像坐公共汽車和開私家車的區別。私家車司機就像釀造啤酒的釀酒師。不同的人可以把車開到不同的感覺。釀酒師釀造的啤酒也各有風格。

                釀造啤酒最大的風格是珍貴、清新、酒味濃郁、層次感豐富,工業啤酒為了統一成品的口感,通常釀造工藝和風格單一。與工業啤酒有明顯差異的原因是釀造工藝不同。為了釀造更美味的啤酒,精制啤酒釀造師可以根據季節選擇不同的麥芽為原料,選擇專業的精制啤酒設備,根據長時間的發酵周期、發酵溫度,品嘗不同程度的啤酒味道,感受不同的感情體驗。

                釀造啤酒

                今天,在這個工業時代,釀造啤酒的市場正在萌芽,釀造啤酒越來越代表著追求質量和品位的生活態度。它成為社交話題,品嘗其他釀造品,交流釀造啤酒的味道,在品嘗中感受到成熟文化。無論是同一個國家還是其他國家,文化總是相通的,酒文化也是如此。

                伴隨著釀造啤酒的人氣,很多眼光敏銳的創業者早早地注視著新鮮飽滿的面包,各種啤酒吧,啤酒店的興起,啤酒店代表著新流行的酒文化的縮影。不管是啤酒店的冠名,還是在室內裝修中準確地表達精致的文化,藝術感,與眾不同的風是啤酒店。

                現在來談談釀造啤酒的釀造工藝文化。下面是啤酒釀造的工藝流程圖

                釀造啤酒流程圖

                完整的釀造啤酒釀造過程主要分為粉碎、糖化、發酵、冷凍四大系統。

                粉碎系統主要指麥芽的粉碎。麥芽研磨機可以產生打碎麥芽、不破碎的效果,因此麥芽的糖分率很高,進入糖化系統可以獲得更高質量的醪液。

                糖化系統分為糖化、過濾、沸騰、玄針四個過程,在此過程中,重水的選擇決定了啤酒的質量,很多釀酒師為了釀造更高質量的啤酒,選擇了專業的水處理設備,這保證了酒的雜質和純凈度。鑄幣是啤酒的靈魂。鑄幣是在煮麥芽的過程中添加的。具有沉淀麥芽蛋白質,澄清麥汁的作用。酒花的香氣加上麥芽的清香,可以感受到啤酒清爽的香氣和含蓄的苦味。酒花能使啤酒細膩豐富,產生持久的啤酒泡沫,同時酒花具有天然的防腐力,我們精制的啤酒能保鮮很久,具有重要的意義。發酵系統,啤酒發酵過程是啤酒酵母在一定條件下,利用麥汁的發酵性物質發酵多種酶,代謝乙醇和二氧化碳的過程。這個過程足夠長,重要,穩定的發酵溫度和適當的酵母活性,使啤酒味道更加分層。

                冷卻系統的質量決定了整個啤酒釀造過程。糖化系統和發酵系統都要參與制冷系統。從板式換熱器到發酵罐,再到啤酒儲存,決定了精釀啤酒的質量。

                復雜的釀造系統也反映了精制啤酒的價值和質量,要想制作高質量的精制啤酒,不能忽視所有部分。不僅要在釀造啤酒的原料中做好選擇,而且在釀造啤酒設備的選擇上也不能疏忽。

                在中國,啤酒設備的各種風格不斷涌現,卓達釀造設備20年來保持著認真創新的態度,集中釀造設備,10多年啤酒釀造經驗,卓達釀造文化悠久,技術先進,這是我們在中國東部市場脫穎而出的重要原因。

                下面是我們最受歡迎的迷你100L釀造啤酒設備。無論在家釀造還是酒吧,對你來說都是個好選擇。

                100升啤酒設備

                該設備由4個100L發酵罐、1個300L冰桶、3P冰箱和100L糖化、過濾、沸騰、懸掛的糖化系統組成,由板式換熱器、控制箱和其他部件組成。材料是食品級304不銹鋼材料,外觀漂亮,擺在吧臺上,是實用的釀造設備和魅力裝飾。此外,該產品具有占地面積小、操作系統完整且不麻煩的功能。

                我們將傳統釀造方法與現代技術相結合,提高設備質量和啤酒質量。我們可以根據你的要求(如材料、容量、外觀、電壓等)設計它。我們擁有熟練的工人和擁有先進技術的工程師,每年都銷往各個國家,并根據客戶的不同需求不斷改善。因此,戴爾不斷創新和創新。

                該設備最大限度地保持自然新鮮和啤酒營養,釀酒師可以準備小麥啤酒、紅啤酒、黃啤酒、果啤酒、黑啤酒等新鮮無污染的啤酒,根據客人的口味,根據消費者的需求和口味進行準備。

                如果你有它,你可以在家自己釀造啤酒。如果經常組織家人或朋友聚會,在餐桌上喝自己釀造的啤酒,吃大家一起準備的食物,那將是一次美好的經歷。(大衛亞設,北方執行部隊)。

                     感謝大家耐心看完,如果想要更多關于精釀啤酒設備的相關知識,歡迎聯系我們!


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